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水浴振蕩器為您分析水浴法的優(yōu)缺點(diǎn)
點(diǎn)擊次數(shù):2329 更新時(shí)間:2017-09-15
 水浴振蕩器為您分析水浴法的優(yōu)缺點(diǎn)
水浴振蕩器主要適用于各大中院校、油化工、衛(wèi)生防疫、環(huán)境監(jiān)測等科研部門作生物、生化、細(xì)胞、菌種等各種液態(tài)、固態(tài)化合物的振蕩培養(yǎng),具有結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、穩(wěn)定性能高等特點(diǎn),是實(shí)驗(yàn)室工作人員得心應(yīng)手的理想設(shè)備。
水浴法的定義為先在一個(gè)大容器里加上水,然后把要加熱的容器放入加入水的容器中。加熱盛水的大容器通過加熱大容器里的水再通過水把熱量傳遞(熱傳遞)需要加熱的容器里,達(dá)到加熱的目的。因?yàn)樵谝粯?biāo)準(zhǔn)大氣壓下且水無任何雜質(zhì),水達(dá)到沸點(diǎn)的條件是100攝氏度,但是從液態(tài)變到氣態(tài)還需要吸收更高的熱量。在水浴法里,燒杯里的水在變成水蒸氣前都只能有100攝氏度的溫度,無法為試管里的水提供更多的熱量,所以試管內(nèi)的液體是不能沸騰的。所以常常利用這種溫度不改變的原理對一些需要定溫加熱的反應(yīng)進(jìn)行水浴加熱。
1、水浴振蕩器為您分析水浴法的優(yōu)點(diǎn):使物體受熱均勻,減慢熔化過程,便于觀察。部分試驗(yàn)中不會(huì)導(dǎo)致暴沸的現(xiàn)象。因?yàn)榫凭珶舻幕鹧鏈囟雀哌_(dá)幾百攝氏度,若實(shí)驗(yàn)中直接用酒精燈的火給物質(zhì)加熱,則無法記錄和觀察物質(zhì)的熔化過程。水浴法則不會(huì)。
2、水浴振蕩器為您分析水浴法的缺點(diǎn):由于在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)為100攝氏度,在100攝氏度時(shí)汽化吸熱,當(dāng)物體達(dá)到100攝氏度時(shí),與水沒有溫差,無法熱傳遞,所以使物體無法繼續(xù)吸熱升溫,只能保持100攝氏度,如果要使物體升高到100攝氏度以上,可以把水改成石棉網(wǎng),從而讓物體升高到100攝氏度以上。
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